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葡萄酒

对于大多数人来说,缅甸是一个长期充满战争以及落后的国家。但鲜少人知道这个热带季节的缅甸国家也酿制葡萄酒。其中爱达亚葡萄酒酿造厂和红山葡萄酒酿造厂为代表。

爱达亚葡萄酒(Aythaya)

第一个将葡萄酒引进缅甸的是德国人莫斯巴克(Bert Morsbach)。莫斯巴克1989年在缅甸从事出口有机印度香米的工作,但后因公司被缅甸一名部长没收而转行,在缅甸开办了第一家葡萄酒厂Aythaya公司。1998年莫斯巴克在东部克伦尼邦种植了4000棵从法国运来的葡萄树,但不久后又因政府军和叛军在当地爆发战役而被迫停业。最终莫斯巴克在掸邦又重新努力并最终取得成功。

爱达亚葡萄的种植地就在闻名世界的掸邦茵莱湖的小山上。尽管爱达亚葡萄酒现在还没有达到和法国木桐等葡萄酒相媲美的能力,但是也已经赢得了许多酒评家的高度好评。

其中的桃红葡萄酒深受外界好评。桃红葡萄酒带有甜的花香味道、平衡的酒体能让人摇摇欲坠。爱达亚葡萄酒是适合热带气候下饮用的酒、同时也是缅甸咖喱饭菜和其它亚洲食物的最佳搭配品。

红山葡萄酒(Red Mountain)

红山葡萄酒由种植在茵莱湖的法国和西班牙葡萄种子酿制而成。随着缅甸的开放,许多好酒之人都以旅客的身份慕名前往到该地。红山酒庄每年平均生产12万瓶葡萄酒,每瓶大概叫价1万缅币。该酒庄的业主为一名缅甸商人,他们生产的酒主要批发到仰光、曼德勒和浦甘等旅游胜地。所以你可以在旅游地区购买一瓶缅甸产的葡萄酒并且会带给你不一样的感受。

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